レシピ：帯広風？なんちゃって豚丼

豚丼のつゆ（めんつゆ：大さじ3、しょうゆ：小さじ1、はちみつ：小さじ1、白ワイン：大さじ1)を作っておく。

ご飯とサニーレタスを皿に盛る。他の付け合わせを用意する。

ご飯の量を大分減らしているので、丼ではなく、お皿に盛ることにより、ボリューム感を演出して自分をごまかす。

豚バラをフライパンに並べ、表面にかかる程度の塩をふり、
中火で5分ほど加熱する。※触らない

表面に焦げ目がついたら豚肉を取り出す。

茸、豚丼のつゆを入れ、強火で2～3分ほど加熱する。

グリーンピースと炒めた豚肉を戻し、強火のままさらに1分ほど加熱して全体をかき混ぜる。

このくらいになったら具材を取り出し、盛り付ける。

たれはさらに煮詰めてから豚丼に追いがけする。

皿に盛りける。