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在宅昼レシピ
レシピ:冷凍ミートソースと後入れ具材
合い挽き肉をじっくり煮込んだ「こくうまソース」後入れする具材を合わせる -
近所のリピートワイン
リピートしたワイン:モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン<赤>
チリにおけるクオリティワインの先駆けとして知られるワイナリー、モンテス。とのことです。 -
在宅昼レシピ
レシピ:国産鶏と茸の炊き込み丼
鶏は蒸すように炊き上げている為、ふっくらとした仕上り -
ロードスターとの思い出
#8ロードスター(NB8C)のシートカバー装着※VERONAレザーシートカバー
整備しようと決めたロードスター。走り屋みたいなシートをなんとかしたい -
近所のリピートワイン
リピートしたワイン:シャトー・ブレイニャン
特にラベルに説明もないが、7~8年たったフランス産の渋みのある赤ワイン。 -
在宅昼レシピ
レシピ:鶏がらの素と国産鶏もも肉のグリル
鶏の皮をパリパリに焼き上げた国産鶏のグリル。鶏がらスープの素使った、簡単・手抜きの味付け。 -
在宅昼レシピ
レシピ:鰤(ぶり)の照り焼き
昆布醤油タレを効かせたソースを煮詰め、下焼きした身とソースを絡め合わせる -
在宅昼レシピ
レシピ:生ハムとバジルのトマトソース
オーソドックスなニンニクを使ったトマトソース。生ハムと香りの高いバジルに黒胡椒を合わせて -
ロードスターとの思い出
#7ロードスター(NB8C)のウォッシャーノズルカバー装着
整備しようと決めたロードスター。黒いポッチがチープなのでメッキカバーを取り付け -
在宅昼レシピ
レシピ:プッタネスカ(簡単。味付け不要)
保存のきく食材ばかりで作れるので、冷蔵庫の中が残念な時はありがたい。 -
ロードスターとの思い出
#6ロードスター(NB8C)のテールランプ、ナンバーランプ交換
整備しようと決めたロードスター。古臭いテールランプ、ナンバー灯をなんとかしたい -
在宅昼レシピ
レシピ:鯖(さば)の塩焼き
皮目をフライパンで高温調理をしているため、食感を楽しめます
