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在宅昼レシピ
レシピ:厚切り豚バラの他人丼
焼肉用の厚切り豚バラ肉なら、かつ丼まではいかないけど食べ応えはかなり出る -
近所のリピートワイン
リピートしたワイン:マライ グラン レゼルヴァ ソーヴィニヨン・ブラン
緑がかった麦わら色で、青々とした華や甘酸っぱいフルーティな香り。とのことです。 -
在宅昼レシピ
レシピ:ボンゴレビアンコ
白ワインとあさりのソース。シンプルかつストレートに引き出した貝ソースの強い香り -
在宅昼レシピ
レシピ:赤身魚の漬け丼(カツオ又はマグロ)
醤油・昆布・鰹節を使用したタレに付け込んだ海鮮丼。なめらかな卵黄を添えた定番丼 -
他の乗り物たち
HONDA(ホンダ)FTR223
20代前半の頃、渋谷周辺をバイクで回遊していた。自分が主人公だと思っていた -
近所のリピートワイン
リピートしたワイン:モンテス・クラシック・シリーズ・メルロ<赤>
チリにおけるクオリティワインの先駆けとして知られるワイナリー、モンテス。とのことです。 -
在宅昼レシピ
レシピ:摺り胡麻・アンチョビと野菜のアーリオ・オーリオ
生ハム、野菜を摺り胡麻・アンチョビニンニクオイルで和えた、和風ペペロンチーノスパゲティ -
ロードスターとの思い出
#13ロードスター(NB8C)のサイドマーカー交換
整備しようと決めたロードスター。オレンジ×赤のサイドマーカーをなんとかしたい -
在宅昼レシピ
レシピ:白身魚(鱈)の煮つけ
身が崩れないよう、中火で甘辛味に手早く仕上げた定番メニュー -
在宅昼レシピ
レシピ:カリカリパンチェッタと国産ニンニクのペペロンチーノ
国産ニンニクと赤唐辛子の良い香りに、食欲を刺激されるシンプルパスタ -
ロードスターとの思い出
#12ロードスター(NB8C)のクロームハザードリング、エアコンリング装着
整備しようと決めたロードスター。樹脂だらけのインパネをなんとかしたい -
在宅昼レシピ
レシピ:月見とろろそば(温)
卵白を山芋に混ぜ、無駄なく滑らかなとろろを作り出す。簡単に深い味わいが自宅でも楽しめる。